Измельчитель сырной массы
Измельчитель сырной массы применяется для приготовления сыра - чеддер , чечил , сулугуни , моцарелла , буррато .
Измельчитель сырной массы состоит:съёмная подающая труба Ф230 мм .,высота 470мм. шнек , нарезные ножи , выталкиващие пластины,электродвигатель 0,75кВт,шкаф управления.
Измельчитель сырной массы делается в различных вариантах крепежа :с опорами на ванну , с подвижными опорами на ванну , на ножках и на специальной передвижной тележке .