Пресс "Таганай " ПС100.600-4х5
Пресс "Таганай " ПС100.600-4х5
Пресс состоит из четырёх секций и пяти ярусов .
Полка , для лучшего оттока сыворотки , оснащена дренажным отверстием . Нижняя полка изготовлена в виде ванночки с трубоотводом для сбора сыворотки.
Ножки пресса оснащены регулировочными винтами.
Пневмоцилиндр 100 с выходо штока 600 мм.Пневмоосушитель с монометром 2шт. Пневмораспределитель с дросельным краном 4 шт. . Пневмотруба 5 метров
Количество одновременно устанавливаемых форм для сыра:
-для форм с крышкой Ø не более 340 мм, высотой не более 250 мм: 20 шт.
Количество пневмоцилиндров: 4 шт.
Рабочее давление сжатого воздуха: не более 0,8 МПа
Регулировка давления пневмоцилиндра: 0 - 0,8 МПа
Габариты: 1630х570х2400 мм
Предназначены для удаления избыточной влажности из сырных масс. Уменьшение влаги приводит к крепким, твердым сырам, которые знают истинные сырные знатоки. Если великолепный гауда - это то, что вы имеете в виду, то обязательно должен быть сырный пресс. Сырные прессы выжимают лишнюю жидкую фракцию из сырого сыра и помогают сырной массе сливаться в более твердую текстуру